纽约名厨饺子节华埠举办 大胃王纪录刷新

第13届纽约市“名厨饺子节”于华埠举行，现场不仅有口味各异的美味饺子，年度“饺子大胃王比赛”更是吸引了无数眼球。活动吸引数千名民众到场参与，华埠罗斯福公园摇身一变成为了饺子爱好者的天堂。

第13届纽约市“名厨饺子节”在毗邻华埠的罗斯福公园火热开幕。数千民众到场参加，在品尝各色饺子同时，更要见证本届“饺子大胃王比赛”的激烈角逐。活动现场，主办方用纽约的五区划分了五种风格迥异的饺子，曼哈顿有宫保鸡丁饺子，布碌仑主打素食饺子，而皇后区除了饺子之外还有鸡肉馄饨。

华裔李先生和太太专程从布碌仑赶来，他们表示，尝试过了各区的饺子之后自己还是更喜欢布碌仑饺子的口味。由于参与者众多，现场气氛十分火爆，每个摊位前都有大批参与者排队等候。盖勒(Ken Galler)在排队时表示，自己专门从中城骑车赶来参加活动，并笑言即使自己是纽约客，面对排了几十人的长队还是有些头疼。

饺子大胃王比赛”则是当日活动最受欢迎的环节。比赛共有48名选手参加了比赛，其中男女各24位。很多参赛选手还为自己选择了和饺子有关的昵称参赛。比如，男选手科尔德罗(Joseph Cordero)给自己起名“乔伊和小饺子”(Joey with the little dumplings)，虽然他最终没有赢得比赛，但也以有趣的昵称给大家留下深刻印象。

本年度男丶女冠军都刷新了往届的记录，男子冠军大卫以两分钟吃掉89个饺子夺冠，本次比赛是他第六次参赛丶第四次赢得冠军。在接受参访时，大卫表示，本次比赛是他最喜欢的赛事。

女子冠军茉莉则是四次参赛四次夺冠，今年以两分钟吃掉115个饺子创下全场最好成绩，并赢得了2000美元的奖金。拿到奖杯之后，她更笑言自己还没吃饱，并在奖杯里也装满了饺子准备当作零食一起带走。茉莉，她对猪肉馅的饺子情有独钟，这种既可以吃饺子，又可以拿奖金的比赛对她来说是双赢。

“饺子节”还开设了“饺子课堂”，现场教大家制作饺子，不仅有传统的做法，还有更适合西方人饮食口味的新做法。不难发现，饺子已经从传统中国餐桌上的佳肴化身为深受世界人民喜爱的“世界级”美食。而纽约“名厨饺子节”，就在初秋的罗斯福公园给上千的纽约客们提供了一场饺子的盛宴。